Empada
Ingredientes: Para a massa: 200gr de manteiga ou margarina (temperatura ambiente) 50gr de gordura hidrogenada (temperatura ambiente) 2 ovos 4 colheres (sopa) de leite 4 colheres (sopa) de queijo ralado +ou - 500gr de farinha de trigo (até dar o ponto) Modo de preparo: Incorpore todos os ingredientes até que torne uma massa que não grude nas mãos. Recheio: 200gr de peito de frango desfiado e moído 1/2 xícara (chá) de creme de leite 2 ovos batidos orégano e temperos a gosto Modo de preparo: Adicione os ingredientes, menos o creme de leite, em uma panela e leve ao fogo. Após refogar um pouco adicione o creme de leite sem deixar ferver. Desligue o fogo e espere esfriar para rechear.
