Pri Martinez

Imagens: google É o Ano Novo chinês. Mas não pense que eles estão atrasados. Eles estão a mais de 2,5 mil anos à frente do nosso calendário. Os chineses comemoram esta semana a chegada do ano 4714. O ano novo chinês em 2016 começa a partir de 08 de fevereiro de 2016 e vai até 27 de janeiro de 2017. Imagem: google É o ano do macaco. O macaco é um animal sábio, ágil, esperto e alegre. Essa vai ser a característica que marca o ano do macaco. Este ano pertence ao elemento Fogo, portanto, é o ano do Macaco de Fogo. Nessa comemoração existem vários elementos da cultura milenar. Não se usa o branco como nas tradições brasileiras, pois o branco na China significa o luto. A cor da sorte desse ano é o vermelho. Nas tradições tem: artes marciais, máscaras, o leão (que traz sorte e proteção aos negócios) e a dança do dragão ( que garante a prosperidade, sorte e boas energias).  O Ano Novo chinês é comemorado na Praça da Liberdade - São Paulo, no Br

Gedutama é um ovinho preguiçoso da marca Sanrio. É da mesma empresa que produz a gatinha  Hello Kitty. É uma febre no Japão. Tem tudo o que possa imaginar, desde pelúcias, chaveiros, roupas, fantasias, enfeites, utensílios domésticos, comidinhas, capinha de celular, e etc.  Abaixo estão alguns modelos de produtos gedutama. Inclusive tem o desenho dele também. Se tivesse no Brasil será que as pessoas comprariam? 

É uma espécie de ensopado muito popular no Japão. Praticamente todos os vegetais podem ser aproveitados nesta receita, repolho, acelga, couve-flor, moyashi, agrião, alho poró, cenoura, entre outros. É uma boa forma de aproveitar verduras e legumes que estão na geladeira O Sukiaki se tornou popular a partir da década de 1860, quando o Japão permitiu a entrada de estrangeiros. Nessa época, vários alimentos ocidentais passaram a serem introduzidos no Japão, como a carne bovina. É uma receita prática e fácil de preparar. Ingredientes: Carne 500g de alcatra fatiada em bifes finos e cortada em tiras finas 1 gengibre ralado 1/2 cebola ralada 5 colheres (sopa) shoyu (molho de soja) Verduras e legumes: São apenas sugestões mas pode ser o que você tiver na geladeira. Acelga fatiadas em tiras Pimentão verde, amarelo, vermelho cortado em tiras Cenoura cortada em tiras Couve-flor Brócolis Espinafre em tiras Alho poró Cebola em tiras Ingredientes opcionais:

É um prato que combina com os dias frios. Este prato é feito a partir do curry, chamado no Japão de karê. Tem origem indiano mas foi adaptado ao paladar japonês a partir da Era Meiji, quando foi introduzido no Japão, quando se tornou um dos pratos mais populares. Além do kare raisu existem outras variações que os japoneses gostam bastante que são o kare udon (feito com macarrão) e o kare pan (feito com pão). Esse prato normalmente é servido com arroz branco. O kare raisu pode ser preparado de duas formas, a primeira (pode ser feito com o pó de curry), a segunda (comprar tabletes prontos). Os vegetais básicos no preparo são cebolas, cenouras, batata e carne (pode ser frango, carne bovina, suína) Receita de kare raisu feito com tablete Ingredientes: 500gramas de carne picada em cubinhos ou tirinhas 1 colher (sopa) de manteiga 3 batatas médias descascadas e picadas 1 cebola grande picada 2 cenouras descascadas e picadas em cubinhos Água para o cozimento Metade do

Oshougatsu é uma das maiores celebrações no Japão, com tradições, costumes, rituais, jogos e supertições. Segundo as supertições japonesas tem alguns alimentos que trazem boa sorte, saúde, longevidade e prosperidade. Kagami mochi ( 镜饼 ) É uma decoração especial do ano novo japonês para trazer boa sorte e prosperidade no ano novo. Composto de dois bolos de arroz (mochi) de tamanhos diferentes colocado o maior em baixo e o menor em cima e um Daidai (tipo de laranja amarga japonesa) na parte superior. O nome kagami mochi é por causa da forma dos dois mochi que é similar a forma dos espelhos (kagami ), antigos, redondos e de cobre, utilizados no período Muromachi. O espelho juntamente com a espada são os três objetos sagrados na religião xintoísta.   A escrita kanji para dadai é 代々, e pode significar “geração em geração”, assim o Dadai simboliza a continuidade das gerações e da vida longa, enquanto o mochi simboliza o ano passado e o ano que vem. Assim, o Kag

É uma prática comum as crianças da pré escola levar obentô (marmita) para a escola. Mas não é qualquer tipo de marmita...e sim uma marmita decorada. Uma mais linda que a outra!!! É sempre uma diversão ao abrir o obentô (marmita). Tem uns que são uma verdadeira obra de arte. De uma olhada e me diga se não ficou com vontade de comer também???