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Comidas tradicionais do Ano Novo no Japão - Oshougatsu

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Oshougatsu é uma das maiores celebrações no Japão, com tradições, costumes, rituais, jogos e supertições. Segundo as supertições japonesas tem alguns alimentos que trazem boa sorte, saúde, longevidade e prosperidade. Kagami mochi ( 镜饼 ) É uma decoração especial do ano novo japonês para trazer boa sorte e prosperidade no ano novo. Composto de dois bolos de arroz (mochi) de tamanhos diferentes colocado o maior em baixo e o menor em cima e um Daidai (tipo de laranja amarga japonesa) na parte superior. O nome kagami mochi é por causa da forma dos dois mochi que é similar a forma dos espelhos (kagami ), antigos, redondos e de cobre, utilizados no período Muromachi. O espelho juntamente com a espada são os três objetos sagrados na religião xintoísta.   A escrita kanji para dadai é 代々, e pode significar “geração em geração”, assim o Dadai simboliza a continuidade das gerações e da vida longa, enquanto o mochi simboliza o ano passado e o ano que vem. Assim, o Kag

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